С середины июля, когда лето в полном разгаре, сельские просторы Ленинградской области, в частности Ломоносовского района, наполняются трудом. Газета Балтийский луч сообщает о том, что работа кипит не только на полях сельхозпредприятий, но и на участках личных подсобных и фермерских хозяйств. Уборка урожая и заготовка кормов становятся приоритетными задачами для местных животноводов.
В акционерном обществе «Победа», расположенном в Аннинском поселении, активно занимаются растениеводством и молочным животноводством. В данный момент особенно важна заготовка сена и силоса, так как это основа рациона для скота на зимний период. На полях и лугах предприятия идет второй укос разнотравья, среди которого клевера, тимофеевка и люцерна. В личном подсобном хозяйстве Игоря Козьмина из посёлка Вырица, который уже знаком читателям «Балтийского луча», сенокос играет не меньшую роль. Игорь делится своими воспоминаниями: «Сенокос – это про душу, – рассказывает он. – Запах скошенной травы мгновенно возвращает меня в детство. Мои деда и бабушка, хоть их уже нет, живут в моих воспоминаниях». Он вспоминает, как дед поправлял кепку, а бабушка призывно махала с крынкой молока и хлебом, подчеркивая важность трудовой этики, которую он старается передать своим детям и внукам.
В то же время, на подворье Козьминых произошло стихийное бедствие – ураган с грозой и ледяным градом повредил несколько кустарников с ягодами, которые не успели собрать. Однако, по словам Игоря, главное, что птицы, козы и овцы остались целыми и невредимыми.
На органической ферме «Веси», расположенной в посёлке Пудость Гатчинского района, также пережили непогоду. Здесь в разгаре волонтёрский сбор урожая, где помощники активно пропалывают грядки со свёклой и морковкой, а также подготавливают укроп к сушке. Хозяйка фермы, Венера Епешина, отмечает: «Мы принципиально не используем гербициды для подавления сорняков. У нас только ручной труд». Каждый волонтёр, участвующий в сборе урожая, получает вознаграждение в виде свежих огурцов и зелени прямо с грядок. Венера советует есть огурцы с кожурой, так как в ней сосредоточены витамины группы B, витамин C, калий, магний и ценная клетчатка, что делает их более полезными по сравнению с магазинными овощами.
В летнем детском лагере «Улыбка», расположенном в деревне Горбунки Ломоносовского района, ребята стали свидетелями нескольких чудес природы. Они принимали участие в закладке яиц в инкубатор, который предоставила птицефабрика «Северная», и получили знания о процессе инкубации. Специалисты подробно объяснили, как работает инкубатор, включая важность настройки температуры и влажности, а также рассказали о том, как происходит развитие зародыша на разных этапах. Десятилетний Максим, один из участников, сравнил появление цыплёнка с магией, а дети с интересом наблюдали за процессом, ведя дневник инкубации и фиксируя изменения.
Сотрудники Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины также провели мастер-классы для ребят из школ Ломоносовского района, где они познакомились с работой ветеринара и изучили системы раздельной утилизации отходов. В рамках проекта «АгроКомпас» в городе Новоселье участники встретились с командами «Зелёный патруль», «Квантовый кисель» и «АгроКиберпанк», где они составили программу под руководством специалистов центра дополнительного образования.
Кроме того, выпускники 9-х классов ряда школ Санкт-Петербурга и Ленинградской области завершили обучение, получив свидетельства о профессии рабочего с 3-м квалификационным разрядом. Это ребята, которые освоили профессии повара, слесаря и санитара ветеринарного. Подготовку по специальностям повара и слесаря обеспечили специалисты Беседского сельскохозяйственного техникума, а профессию санитара ветеринарного – Санкт-Петербургский государственный аграрный университет.